2週間程前、白菜を買ってきて、漬物にするからなにも、おかずは白菜の漬物があればいいと言っていた「おか

ぁさん」はりきって白菜漬けて、何日かして失敗した、塩入れすぎた、私たちはその漬物を塩出しして食べて

いるが、漬けた「おかぁさん」は食べない。白菜の漬物だけあればいいと行っていたのがどこへやら。本当は

あんまり漬物は嫌いなのかもしれない。だけど良くても悪くても漬物の出来る「おかぁさん」を私は尊敬して

います。ちなみに私しはぜんぜん出来ない。ましてや糠漬けにいたってはなおさら。